食材：卤豆腐（五香）/ 肉末 / 蒜薹

1、 将五香卤豆腐切小丁，蒜薹切小段；

2、 锅中热油，倒入肉末，小火炒散断生后加一勺生抽炒匀；

3、 加入蒜薹翻炒片刻，再加卤豆腐继续翻炒；

4、加半勺盐、适量白胡椒粉快速翻炒均匀，再加一勺蚝油、适量水淀粉勾芡即可出锅。